icecat_kai Shun Classic Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau universel
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KAI Shun Classic Allzweckmesser 10,0cm, KAI DM716

I-4145471

kai Shun Classic, Couteau universel, 10 cm, Acier inoxydable, 1 pièce(s)

126,38 €
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Description
La série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l‘élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d‘un noyau en acier VG MAX. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l‘affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper. Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue.

Le raffinage de la belle veinure naturelle de l´acier damassé confère à chaque couteau Shun un caractère individuel. Chaque couteau Shun devient ainsi une pièce unique incomparable: une œuvre d´art qui associe art artisanal, technique et design. La technique de fabrication des couteaux de chef, qui provient de l´art d´aiguiser des sabres de Samouraïs, adapte la gamme des couteaux Shun à la production de lames occidentales.

Fabriqué au Japon.

kai Shun Classic. Type de couteau: Couteau universel, longueur de lame: 10 cm, Matériau de la lame: Acier inoxydable. Nombre de produits inclus: 1 pièce(s)
Type de couteauCouteau universel
longueur de lame10 cm
Matériau de la lameAcier inoxydable
Couleur de lameAcier inoxydable
Couleur de la poignéeNoir
Materiau du mancheBois
Lavable au lave-vaisselleOui
Poignée ergonomiqueOui
Poignée caractéristiquesErgonomique, Poignée antidérapante
Pays d'origineJapon
CertificationCE
Longueur de la poignée10,4 cm
Nombre de produits inclus1 pièce(s)
Type d'emballageBoîte
Détails du produit
kai
I-4145471
4901601589559
KAI DM716

Fiche technique

Nombre de produits inclus
1 pièce(s)
Matériau de la lame
Acier inoxydable
Couleur de la poignée
Noir
longueur de lame
10 cm
Type de couteau
Couteau universel
Couleur de lame
Acier inoxydable
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