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icecat_ZWILLING SHOTOH Acero 1 pieza(s) Cuchillo de chef
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MIYABI Messer 5000MCD Shotoh 9cm, 34372-091

I-4224622

ZWILLING SHOTOH, Cuchillo de chef, 9 cm, Acero, 1 pieza(s)

221,77 €
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Descripción
Para los amantes de la cocina japonesa el cuchillo SHOTOH de la serie MIYABI 5000 MCD es un placer para los ojos. Mide 9 cm y es ideal para trocear, limpiar y pelar fruta y verdura. El mango es de abedul Masur y el dibujo de la veta de la madera es única en cada cuchillo.
Un remate de acero inoxidable en la base del mango y un delicado distintivo con un pequeño mosaico completan la elegante estética de este cuchillo. El mango tiene la tradicional forma de “D” para aportar balance y control perfectos al cuchillo y conseguir un corte preciso y sin esfuerzo.
La hoja presenta un precioso dibujo adamascado. Tiene un núcleo de acero en polvo MicroCarbide MC63 recubierto por 100 capas de dos tipos distintos de acero. La hoja CRYODUR está endurecida al frío a 196º Celsius para conseguir una dureza de unos 63 Rockwell que la mantiene afilada y flexible. La hoja también se somete al afilado Honbazuke, realizado a mano entre dos piedras rotatorias, para conferirle un afilado extremo; posteriormente se pule en un disco de cuero. El cuchillo SHOTOH de Miyabi combina belleza y funcionalidad.


ZWILLING SHOTOH. Tipo de cuchillo: Cuchillo de chef, Longitud de hoja: 9 cm, Material de la cuchilla: Acero. Número de productos incluidos: 1 pieza(s)
Tipo de cuchilloCuchillo de chef
Longitud de hoja9 cm
Material de la cuchillaAcero
Color de la hojaAcero inoxidable
Peso71 g
Longitud de mango11,3 cm
Número de productos incluidos1 pieza(s)
Detalles del producto
Zwilling
I-4224622
4009839275920
34372-091

Ficha técnica

Número de productos incluidos
1 pieza(s)
Material de la cuchilla
Acero
Longitud de hoja
9 cm
Tipo de cuchillo
Cuchillo de chef
Color de la hoja
Acero inoxidable
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